Terroir : Argilo-calcaire
Cépage : Chardonnay
Âge de la vigne : Environ 40 ans
Nous avons 1.11 hectares de vignes destinées à la production du Mâcon-Lugny.
Ce vin est vieilli à 100% en fût d'acacia pendant 3 mois sur lie fine.
Robe lumineuse, jaune bouton d’or.
Ce vin dévoile un coté mielleux qui finit par une note très fraîche de fleurs blanches et de fruit de la passion. On retrouve un côté beurré qui s'apercoit avec le gras du vin qui coule le long du verre. En fin de bouche, un léger goût de bois se fond aux autres parfums.
Conseil de service
Il se mariera très bien avec un apéritif ou un plat autour du sucré/salé. Mais aussi avec des plats à base de fromage chaud ainsi que des fruits de mer. Servir entre 11°et 12°.
Conseils de garde
Prêt à être consommé ou à garder 2 à 5 ans.
Allergène : sulfite ( anhydride sulfureux )
Mentions légales
Vin - Produit en France. Mise en bouteille à la propriété à Péronne. Contient des sulfites 75cl / 12.5 vol.