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Cuvée élaborée à partir de vignes de plus de 80 ans , le cépage CHARDONNAY se révèle d’une belle fraicheur , son bouquet mêle de douce nuances d’agrumes confits et de brioche à une touche de pierre à fusil , ainsi qu’une minéralité appuyée. Sa longue finale mentholée en fait une belle version du Viré Clessé délicate et fine.