Issus d’un CAP viticulture à Beaune, Denis et Geneviève travaillent ans le respect de la nature qui les a bercés depuis leur plus jeune âge et pratiquent la viticulture raisonnée.
Depuis 2018, le domaine, l’un des plus vastes du Mâconnais, est conduit en HVE (Haute Valeur Environnementale).